家人们！在东莞就能

品尝到超多HO JIA的台湾美食

今天带大家实现“台湾美食自由”

东莞作为台商进入大陆

时间最早、投资最密集的地区之一

和台湾朋友一起到来的

还有各种台式美食

台湾菜「百科全书」

“台湾朋友都反复刷的家乡好味道”

01

人在东莞，吃遍台味

虎门白沙有一家四川厨师做的台湾菜，老板是台湾人，开店距今已经十年，超厚的菜单大部分是台湾家常菜，奇妙的是还有小部分是川菜。

这里的分量很足，盲点也不会踩雷。许多顾客还有台湾人都会都会专程来品尝正宗的台湾菜，台湾本地人都说吃出了家乡的味道。

图源：遇见虎门

在往日东莞台商最繁盛的时期，来厚街办厂的台湾人络绎不绝，不少“台味”也随之来到东莞。

在厚街厚沙路的一家红砖房台湾私房菜馆，开了20多年，环境非常有特色。在这里能吃到各种经典“台味”，蚵仔油条、三杯鸡、生菜虾松都是招牌。

摄影：蛋挞来两打、士多啤梨莓莓/小红书

胡椒虾是台湾的有名小吃，不管夜市或是餐桌上都很受喜爱。在莞城雍华庭就有一家台湾大排档。

菜单都印在餐桌上，招牌是用风筒吹干的胡椒虾，这里很适合来小酌几杯，品尝台式快乐。

摄影：Davina./小红书

02

温馨家庭式小馆

台式餐馆最大特色就是充满了人情味，一般都是家庭式经营，在居民楼附近，规模不大但装满了温馨。

图源：遇见虎门

虎门的这家台湾小饭馆，是台湾埔里阿伯开的，开了20多年，专注各种台湾小吃。

店里格子桌布，古早味的木质椅子以及大幅匾额，充满了台味，一碗香喷喷的麻油米线就让人回到那些个台剧风靡的午后。

图源：遇见虎门

这家大红色招牌非常抢眼的台湾小吃店，位于石碣，总是有许多附近的台湾人来光顾。

又是一家“融合餐馆”，据说老板是台湾人，厨师却是广西人，店里的阿姨很热情，各种台式小吃很正宗，想要尝这里的火锅还要提前一天预定。

摄影：Zoraaaa/小红书

茶山一条小巷子里藏着一家十几年的台湾小吃店，店面不算太大，老板还会在小黑板上写上今日推荐的菜单，牛肉面还能续面，不少住在附近的街坊都愿意来吃，吃饭时温馨氛围四溢。

摄影：TT爱吃土豆/小红书

在台湾菜馆密集的厚街中学附近，有一家宝藏台湾食店，总是因为招牌而错过。

店面很小，装修也并不精致，菜单用纸贴在墙上，但是因为细致的服务，总是能让人感觉到宾至如归，还有很多小众隐藏菜单，超具性价比。

摄影：Puiman雯雯/小红书

下面这家小吃店，几乎是厚街人都知道的存在，开了二十多年，陪伴了不少人的童年。

9元一杯凤梨冰，一碗口感丰富的肉羹汤，加上糯叽叽的台湾肉圆，经典的古早“台味”在口中回荡。

摄影：怪味上好佳/小红书

台式红茶、台式三明治、炒面、蛋饼，丰富的早餐菜单，就在这家台式早午餐“专卖店”。

一顿丰盛的早餐可以治愈每天早起上班的困倦，让人瞬间在这个早晨打满元气。

摄影：CECI詩詩/小红书

在这里能吃到超多台剧同款美食，重要的是性价比很高，目前在莞城、厚街、虎门都有它家的店铺，让大家在忙碌的日子里，不出东莞也能吃到地道台味。

03

台式小吃专卖店

台湾店铺大多数起名逻辑以人名或者是招牌菜品来组合，所以可以看到很多叫台湾卤肉饭、台湾蚵仔煎、台湾大肠面线的店铺，但每家店都有其独特的味道。

摄影：Puiman雯雯/小红书

厚街有一家米粉汤店的店铺名字则将二者结合，人名＋招牌菜品的取名方式，亲切明了。

店里主营各种台式米粉汤，以及台湾的各种主食白灼，没有复杂的烹饪方式，主打清淡新鲜。毫不夸张的说，十个厚街人，九个都吃过，还有不少其他镇街的朋友专门开车为了这一口。

摄影：流行虎门

在米粉汤的旧店附近有一家台湾小吃店，不用担心选择困难，这家店只有两道菜。

摄影：YNOT青年

一碗热腾腾黏糊糊的面线，吃之前一定要大幅度的搅拌几筷子，这样才有感觉，口感也会更顺滑。

红面线挂满浓稠的汤汁，饱满的蚵仔和卤好的大肠均匀地铺在上面，再撒上香菜点缀，看起来非常有食欲。

摄影：YNOT青年

而这里的臭豆腐“味很正”让人欲罢不能。每一块炸的外酥里嫩的臭豆腐都有一个小孔，里面充斥着浓浓的汁水，正确的台湾吃法需要将调好味的蒜蓉和泡菜一起塞进臭豆腐，一口爆汁，味道丰富，越嚼越香。

摄影：YNOT青年

台湾牛肉面在整个东莞的台湾美食里占据了不小的地位，厚街这家充满年代感的牛肉面经历时光的流逝，家常味道与亲切的服务，是它屹立不倒的秘诀。

摄影：YNOT青年

来这里必点的招牌牛肉面，每份三大块牛肉，牛肉超大超饱满，光看牛肉就已经物超所值。

使用牛大骨经过超长时间熬制的汤底，浓郁鲜香牛肉味十足。一勺汤汁配上牛肉和面一口吃下去，简直绝了。

摄影：YNOT青年

木瓜牛奶是台湾饮品中除了珍珠奶茶外的人气王，健康鲜榨是最大的卖点，通常还赠送一小碟的酸梅粉水果切块，店里还有冰凉酸甜的牛奶冰，是小孩子们的天堂。

在东莞每个镇街都有自己的童年木瓜牛奶，他们的味道或许区别不大，但记忆里他就是独一无二的。

摄影：寻找邱饱饱/小红书

在虎门有一家古早味十足的台湾刨冰店，墙上贴满了各个时期的青春留影，很多人从孩提时期吃到结婚生子，那些泛黄的相片都是光阴的印记。

进门可以自选餐具，小料也都是自选，冰也是无限续，大家都很享受这种DIY的乐趣。

摄影：一只椭圆圆/小红书

东莞与台湾

用味蕾串起的情感纽带

在两种文化融合之中温情对话

“大家有藏在心里的台湾美味分享吗？”